[Fiche] Les Poissons

Infos :
-Cette fiche avait tout d'abord été diffusée sur le site Galerie-Pêche. Je l'ai un peu modifiée avant de la replacer ici.
-à cette fiche sur les poissons en général, j’avais au départ associé une liste des poissons d'eau douce de France. Ici, je n'ai pas mis cette liste ; je la posterai dans une fiche à part (parce que tout ça fait lourd sur une seule fiche je trouve.)






Généralités :
-Les Poissons sont l'un des 5 grands groupes de vertébrés (les autres étant les amphibiens, les reptiles, les oiseaux et les mammifères).
Les poissons sont adaptés au milieu aquatique.
*Ci-dessous, quelques explications et définitions de certaines caractéristiques des Poissons.




Définitions diverses :

Barbillons :
Les barbillons sont des excroissances fines au niveau du museau des poissons : elles sont recouvertes de papilles gustatives qui permettent au poisson de goûter ce qu'elles touchent.
Leurs longueurs et leurs nombre peuvent beaucoup varier en fonction des espèces.
La plupart des espèces en France n'en possèdent pas.

Branchies :
Organe respiratoire des poissons fixé à l'arrière des arcs branchiaux, elles permettent d'absorber l'oxygène dissout dans l'eau.
Il y en a quatre sous chaque opercule.

Branchiospines :
Excroissances des arcs branchiaux situées sur la partie avant de ceux-ci ; les branchiospines servent à retenir les proies. Leur aspect varie : elles ont l'aspect de dents chez certains carnassiers, et ressemblent à un peigne chez certaines espèces se nourrissant de plancton (chez l'alose par exemple).

Boutons de noce :
Ce sont les boutons qui apparaissent sur la tête (et le dos parfois) de certains cyprinidés mâles en période de frai (notamment le Gardon et la Brème).

Dents pharyngiennes :
Dents situées au fond de la bouche sur les os du pharynx.
Leur aspect peut être très différent selon le mode alimentaire de l'espèce.
(La carpe par exemple en possède de très puissantes et s'en sert pour broyer les coquilles des moules.)

Ligne latérale :
La ligne latérale est un dispositif sensoriel présent sur chaque flanc du poisson, ce sont des pores reliés à des cellules nerveuses qui permettent aux poissons de ressentir les mouvements/vibrations de l'eau autour de lui, ce qui lui permet de détecter des proies, des prédateurs ou des obstacles.

Sac vitellin :
Sac ventral présent chez les alevins -il se résorbe en quelques jours.
Il est remplit de substances nutritives qui permettent à l'alevin de grandir jusqu'à ce que sa bouche soit fonctionnelle.

Vessie natatoire :
C'est un organe interne des poissons ; elle est placée dans l'abdomen juste sous la colonne vertébrale. une sorte de poche aux parois fines remplie de gaz (dioxyde de carbone; dioxygène ; diazote).
C'est un dispositif qui permet au poisson de rester entre deux eaux lorsqu'il arrête de nager.
La quantité et la proportion des gaz varient en fonction de la profondeur.
Tous les poissons n'en sont pas pourvus (notamment les poissons de fond comme le Chabot)

Vomer :
Os de la cloison nasale ; il porte des dents chez certains poissons(dents vomériennes)


Les Écailles :

Chez nos poissons, elles sont dites élasmoïdes.
Ce sont de petites plaques osseuses qui recouvrent le corps de la plupart des espèces, elles servent à protéger le poisson et à améliorer son hydrodynamisme.
Chez nos poissons il en existe deux sortes : les écailles cycloïdes qui donnent un aspect lisse au toucher (la plupart des espèces) et les écailles cténoïdes qui donnent un aspect rugueux (les percidés notamment )


La Bouche :

Tout comme les autres vertébrés l'extrême majorité de nos poissons possèdent une mâchoire, ces poissons sont des Gnathostomes (poissons à mâchoires); les autres étant des Agnathes (poissons sans mâchoires, groupe qui comprend les Lamproies).
Certaines espèces possèdent des dents sur les mâchoires, on parle alors de dents maxillaires.
La mâchoire peut être "supère" (mâchoire inférieure plus longue comme chez le Brochet), "infère" (mâchoire supérieure plus longue comme chez le Barbeau) ou "terminale" (même longueur pour les deux mâchoires) comme chez la Truite.
-Certains poissons comme la Perche ou la Carpe ont une bouche "protractile", c'est-à dire qui peut s'articuler vers l'extérieur.


Les Nageoires :

Chez les poissons d'eau douce en France, les nageoires servent essentiellement à la nage, parfois aussi à la défense, à creuser des nids, voire à attirer les femelles.
Elles sont sont constituées soit de rayons mous, soit d'épines dures, reliées entre elles par une fine membrane.
note : chez les lamproies, les nageoires ne sont pas soutenues par des rayons.

Nageoires Dorsales
Les poissons d'eau douce en France en possèdent une ou deux -elles sont situées sur le dos et sont alignées si elles sont plusieurs. Mais elles ne vont pas par paires si elles sont deux.

● Spécificités chez les espèces qui possèdent deux nageoires dorsales :

►Les deux sont constituées de rayons mous :
-lotte de rivière uniquement.

►La première est épineuse, la seconde est souple :
1)-ces deux nageoires sont nettement séparées :
Apron du Rhône, athérines, et mulets.
2)-ces deux nageoires sont juxtaposées :
Sandre,Perche, Bars (serranidés), Gobies.
3)-ces nageoires dorsales sont fusionnées :
Centrarchidés et grémille.

►Les deux nageoires dorsales sont épineuse :
Chabots (Cottidés) uniquement.( D'ailleurs toutes leurs nageoires hormis la caudale sont épineuses).

Note : la première nageoire dorsale des épinoches et épinochettes est réduite à l'état d'épines séparées.

adipeuse
Située sur le dos de certains poissons, c'est une pseudo nageoire dorsale. Elle est petite, non rayonnée et située près de la queue, derrière une nageoire dorsale normale.
Chez les poissons d'eau douce en France en possèdent, seuls les Ictaluridés, les Salmonidés et les Osméridés en possèdent une.

Nageoire Anale
Nageoire impaire, elle est située entre l'anus et la nageoire caudale. Les poissons d'eau douce en France en possèdent une seule.

Nageoire caudale
C'est la nageoire située au bout du pédoncule caudal ; c'est la queue. Sa forme varie selon les espèces.

Nageoires Pectorales
Nageoires paires, elles sont situées sur les cotés juste derrière les branchies.

nageoires Pelviennes (ou ventrales)
Nageoires paires, elles sont situées sous le ventre.

● Spécificités par rapport aux nageoires paires.

-Pas de nageoires paires : Petromyzonidés : Lamproies

-Pas de nageoires pelviennes : une seule espèce : Anguille

● La position des nageoires paires :

-Les pelviennes situées nettement en arrière des pectorales ont dit qu'elles sont en position abdominale.

-Les Pelviennes situées légèrement en arrière ds pectorales -même en partie en dessous ont dit qu'elles sont en position thoracique.

-Les Pelviennes situées en avant des Pectorales ont dit qu'elles sont en position jugulaire.
(une seule espèce d'eau douce en France : la Lotte de rivière)

Note : chez les Gobies, les nageoires pelviennes sont fusionnées et forment une ventouse.






Quelques images servant à illustrer les explications précédentes.
(si vous avez des photos personnelles de lotte de rivière afin de voir des pelviennes en position jugulaires ou d'arcs branchiaux ou encore d'autres termes pouvant être illustrés, vous pouvez nous les proposer.)






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Voilà, si vous avez des remarques à faire, des fautes à corriger ou des "bonnes photos" utiles pour compléter cette fiche (je me chargerai de les annoter si besoin est), n'hésitez pas.




Merci à ceux qui m'ont permis de récupérer ce travail.

Stizo.

Je l'avais deja lu sur gp, j'ai pas pris le temps de la relire maintenant.
Sa aidera pas mal de monde à mieux connaitre nos partenaires de jeu